Γεννημένη και μεγαλωμένη στην Κομοτηνή, όταν ήταν μικρή πήγαινε πολλές εκδρομές με την οικογένειά της σε βουνά, ακρογιαλιές και ποτάμια της περιοχής. Η Μαρία πέρα από τα ταξίδια, τις καταδύσεις και τον χορό, λατρεύει να ανακαλύπτει τον κόσμο μέσα από τα μάτια των παιδιών. Έτσι σπούδασε νηπιαγωγός (Δ.Π.Θ.) και αργότερα απέκτησε μεταπτυχιακό στην Περιβαλλοντική Εκπαίδευση (Α.Π.Θ.). Δούλεψε ως κλόουν-ανιματέρ και ως παιδαγωγός σε παιδικούς σταθμούς και νηπιαγωγεία στην Ελλάδα αλλά και σε Σχολείο του Δάσους (Forest School) στην Αγγλία.
Βασικό της ενδιαφέρον αποτελεί η διερεύνηση τρόπων καλλιέργειας μιας θετικής σχέσης μεταξύ ανθρώπου και φυσικού περιβάλλοντος. Ξεκίνησε να εργάζεται σε περιβαλλοντικές οργανώσεις, να διαβάζει για την Περιβαλλοντική Ηθική και να ακολουθεί τις αρχές του Zero Waste, αλλάζοντας πρώτα τον δικό της τρόπο ζωής. Η Μαρία είναι εμπνεύστρια, ιδρύτρια και συντονίστρια του kookoonari και μέσω αυτού ελπίζει να εμπνευστούν κι άλλα άτομα, και να ακολουθήσουν έναν διαφορετικό τρόπο σκέψης και δράσης μέσα από συλλογικές προσπάθειες!